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第二届中国食品工业发展大会在北京举行

  新华社北京11月30日电亚洲网北京11月29日电中轻食品工业管理中心主办的第二届中国食!品工业发。展;大会和中轻食品工业管理中心技术专家委员会年度会议在北,京开幕。中国轻&#;工业联合会主席张崇和出席并发表讲话。工业和信息技术部消费品部主任高艳民、国家市场监督管理总,局食品安全抽查监督管!理部副主任梁刚、国家;卫生委员会食品安全标准和监督评价司标;准管理办公中国,品&#;牌建设促进会主席刘平军就国务院特别研究员姚景远发表了主旨演讲。中国轻工业联合会副秘书长余雪军作了主旨报告。会!议由中国轻工业联合会副主席贾志毅主持。

  张崇和在他的讲话中说,近年来,中国的食品工业规模在2017年继续扩大,占轻工行业的43%。利润&#;总额超过7000亿元,占44%.&#;.食品工业更适合于近98%。的新。时代市场需求。食品安全继续改善。2017年,该行业的抽样率比前一年增长了97.6%。科技投!入!增加了食品行业的科研成,果,占轻工业的38%,中轻工业的!40项占轻工业的24%。国家自然科学基金食品技术补贴成本近4亿元,大量食品科研关键技术实现了产,业化!、经济效益和社;会效、益的显著提高。

  张崇和指出,在;过、去的40年里,食品行业从市场上的稀缺性向物质丰富,从单一的;品种到特色的产品产量大幅增加,许多新产品填补了空白。主要业务收入增长220倍,婴儿配方奶粉方便食品和肉类产品工业烘焙食品等新产品继续!出!现,以实现人们从食物和、衣服到富裕的生活。它;为积极的力量作出了贡献。

  张崇和强调,近&#;40年来,食品工业科技创新不!断提高。国家研发中心和示范基地不断完成&#;,自主知识产权的核心&#;技术不断增加,食品质量和安全溯源系统越来越完善。婴儿配方奶!粉行业可追溯到100%;5000多家!企业已;经建立了食品诚信北京28网站管理,体系,成为促进行业转型和升级的新动能。

  、张、崇和说,近年来,食品,工业一直在向智能制造业转变。骨干。企业自动数字网络的智能水平不断提高,15家轻工食品企业已成为工业和信息技术部。智能制造试点示范企业&#;。导致大量食品企业制造水平的快速提高。节能减排、清洁生产等技&#;术改造有序实施,先进成熟工艺设备得,到有效推广,资源利用率逐步提高。

  坚持食品安全。食品企业应始终牢记安全责任,提高企业自律,加强自我约束,确保食品安全责任的实施。要加强诚信体系建设&#;,遵守规章制度,加强企业自治,提倡!诚实;守信,激发道德意识,确,保诚信正直。要提高食品安全意识,,实施良好的运行标准,充分保证人民!舌尖的!安全。

  坚;持高质量发展.中光联合会制定了“轻工业高质量发展行动计划”,其中50项涉及食品工业。中光食品中心和行业协会将积极贯彻中央政府关于高质量发展的要求,指导食品行业企业实施“行动计划”的指标和措施。食品工业。应加快结构调整,促进转型和升级。要坚!持科技创新,加强研发,不懈探索和研!究新成分的新技术,开发新的口味和新的包&#;装。要提高集群发展水平,提高设计制造商业资源&#;的合作能力&#;,促进原材料功能辅料食!品!包装食品机械整个产业链的有、机整合。促进生物医药产业在食品工业中的跨境融合。共&#;同促进我国食、品工业的高质量发展.

  为人民谋福利。工业。组&#;织应引导工业企业实施相关任务和指;标,努力解决食品发展与人民生活不平衡的问题;。;以人民为中心,以能源营养为。中心,以能源营养为中心,、生产质量、安全、品种、口味更丰富、能源更丰富。、营养更多的健康食品。让安全、营养、方便、个性化和精致的食物进入千家万户,不断满足人们日益增长的美好生活需求。

  充分发挥行业主导作,用。中光食品中心和行业协会应加强协调,加强服务规范,引导食品。企业研究解决共同问题。要加强对行业发展的调查、分析、研究,和统计能力&#;,为行业发展规划和政策建议提供有力的信息支持。要加强轻!工质量标准会议精神,优化标准体系建设,缩短标准体系修订周期,加强重点领域、标准规划。扩大标准企业标准供应,提高标准团队的建设水平;,引导食品工业的可持续健康发展。

  俞学军回顾了改革&#;开放以来食品业的成就。他指出,在过去的&#;40年里;,食品工业一直保持着国民经济的支柱产业地位,食品消费支出的比例有所下降,!主要产品的产量急剧增加,居民的生活&#;质量也有了科技创新基本符合国内食品,工业生产的需要,产。品质量的提高和企业自律的提高。

  会议还发布了2018年1月至9月关于食品工业经济运行的报告。报告显示,2018年1月至9月,食品工业规模以上的工业企业主要;营!业收入为6.19万亿元(占轻工行、业的41.49%)。与去年同期。相比,食品工,业的积极调整增长了5.77%,以满足人们对美好生活的需&#;求。

  这份报告预。测了2018年中国食。品工业的经营趋势和2019年食品工业,发展的环境。它有、助于食品工业的发展。;一系列促进消费政&#;策的建议增加了居,民的控制收入,有效地增、加了食品的购买力。农产品的深加工和主食工业化为食品工业&#;的发展开辟了空间。虽然它也面临一些缺点,但总的来说,莫明年食品工业的发展将比今年更好。考虑到企业发展成本上升,利润能力下降,国际贸易摩擦的不确定性。预测到2019年主要业务收入增长6%,利润增长8.5%。

  ,会议还提出了促进食品工业高质量发展的政策建议.第一,加强对食品工&#;业转型和升级的政策支持,实现;高质量发展;第二,实施国家政策,有效减轻,企业、负担。第三,建议国家有效控制上游产品的价格上涨,以促进食品工业动能的转变和新形式的高质量发!展。增加对中小企业的财政支持;第五,引导企业有序地走出国外市场;第六,引导消费者关注食品营养和健康。

  会、议还举办了食品工业企业。家论坛。,安吉酵母有限公司董事长余雪峰汇源果汁集团有限公司首席执行官吴晓鹏,内蒙古伊利实业集团有限公司副总裁。

  会议还举行了为期两天的院士论坛,以促进食、品工业的高质量&#;发展,、以满足人民的美好生活需要,并召开了中轻食品工业管理中心技术专家会议。与会者将在过去40,年&#;中取得食品工业!的主要成就,食品工业的发展政策,食品工业的经济运行,食品创新的发展,智能制造,绿色制造。

  来自&#;中国轻工业联合会各部,门的300多名企业家和行业专家出席了会议。